Aylık arşivler: Şubat 2012

Ülker “Helal Gıda Sertifikası” Yolunda

ülker-helal-sertifikası-için-basvurduBisküvi, içecek, süt ve birçok gıda gamında yüzlerce çeşit ürünüyle sektörünün önde gelen kuruluşlarından Ülker, ‘helal gıda sertifikası’ alıyor. Helal sertifikalandırma konusunda Türkiye’deki ilk kurum olan GİMDES’e başvuran Ülker, ilk etapta ‘süt ürünlerine’ helal sertifikası alacak.

İLK SERTİFİKA SÜT ÜRÜNLERİNE

Sertifika için yaklaşık bir yıldır GİMDES’le görüşmelerini sürdüren Ülker, ilk adım olarak dün Sakarya’da bulunan süt ürünleri fabrikasında, yaklaşık 200 personeline ‘helal gıda’ konusunda seminer verdi. Seminer, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ve ekibi tarafından verildi. Gün boy süren eğitim programında ‘helal gıdanın önemi’ ‘temizlik’ ‘helal ürün şartları’ gibi konularında bilgiler personele aktarıldı. Büyüközer, helal sertifikalandırma sürecinde yapılacakları personelle paylaştı.

4 AYRI FABRİKAYA AYNI ANDA DENETİM

Ülker, GİMDES tarafından kendilerine verilen yol haritasında istenenleri tamamladığında sertifikasını alabilecek. GİMDES tarafından gerekli laboratuar tahlilleri yapılacak, ürünlerde kullanılan katkı maddeleri incelenecek. Yakın bir tarihte GİMDES, Ülker’in Türkiye’nin farklı yerlerindeki 4 ayrı süt fabrikasında aynı anda denetim yapacak ve bir hafta içinde sertifika verecek. Daha sonra çikolata ve makarna grupları için sertifikalandırma çalışmaları başlatılacak.

Ülker’den “Helal Gıda Sertifikası” Atağı

ülker-helal-sertifikası-için-basvurduBisküvi, içecek, süt ve birçok gıda gamında yüzlerce çeşit ürünüyle sektörünün önde gelen kuruluşlarından Ülker, ‘helal gıda sertifikası’ alıyor. Helal sertifikalandırma konusunda Türkiye’deki ilk kurum olan GİMDES’e başvuran Ülker, ilk etapta ‘süt ürünlerine’ helal sertifikası alacak.

İLK SERTİFİKA SÜT ÜRÜNLERİNE

Sertifika için yaklaşık bir yıldır GİMDES’le görüşmelerini sürdüren Ülker, ilk adım olarak dün Sakarya’da bulunan süt ürünleri fabrikasında, yaklaşık 200 personeline ‘helal gıda’ konusunda seminer verdi. Seminer, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ve ekibi tarafından verildi. Gün boy süren eğitim programında ‘helal gıdanın önemi’ ‘temizlik’ ‘helal ürün şartları’ gibi konularında bilgiler personele aktarıldı. Büyüközer, helal sertifikalandırma sürecinde yapılacakları personelle paylaştı.

4 AYRI FABRİKAYA AYNI ANDA DENETİM

Ülker, GİMDES tarafından kendilerine verilen yol haritasında istenenleri tamamladığında sertifikasını alabilecek. GİMDES tarafından gerekli laboratuar tahlilleri yapılacak, ürünlerde kullanılan katkı maddeleri incelenecek. Yakın bir tarihte GİMDES, Ülker’in Türkiye’nin farklı yerlerindeki 4 ayrı süt fabrikasında aynı anda denetim yapacak ve bir hafta içinde sertifika verecek. Daha sonra çikolata ve makarna grupları için sertifikalandırma çalışmaları başlatılacak.

Keskinoğlu Piliç ve Ravika Zeytinyağı’na GİMDES’ten Helal Sertifikası

keskinoglu Beyaz et ve yumurta sektörünün öncü firmalarından Keskinoğlu , Gıda İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES)’nden “Helal Gıda Sertifikası” aldı. Yıllık 50bin ton üretim yapan Keskinoğlu Piliç GİMDES’in denetimlerinden başarıyla geçerek helal sertifikası almaya hak kazandı.
Piliç üretimi için daha önce akredite bir kuruluştan helal sertifikası almış olan Keskinoğlu Piliç bu belgenin süresi ravikadolunca, tüketicilerin helal gıda tüketmeye yönelik hassasiyetlerini göz önünde bulundurarak, 2011′in son aylarında, uluslar arası geçerliliği olan ve birçok firmanın tercih ettiği GİMDES’ten helal sertifikası aldı. Kesimhanesi fabrikası tavuk üretim çiftliği denetlenerek İslami kurallara uygun üretim yapıldığı belgelenmiş oldu.
Bununla birlikte Ege bölgesindeki zeytinyağı üretiminde büyük pazar payına sahip Keskinoğlu Şirketler Grubuna bağlı Ravika Zeytinyağı da helal sertifikası aldı.