Aylık arşivler: Mart 2012

Sahte Bala Helal Denemez !

bal resmi

Sahte bal satan firmalar teker teker teşhir ediliyor.

Mısır şurubundan üretilen bu ballara el konulurken, bunların helal olup olmadığı da tartışılıyor. Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES) Genel Başkanı Hüseyin Kami Büyüközer, arılar tarafından üretilmeyen, Gluko şurubundan yapılan balın helal olmadığını belirtti.

Büyüközer, “Bal, Allah’ın uygun gördüğü şartlarda üretilebilir ama hile ve hurda ile satılıyorsa haramdır.” dedi.

Konuya dair Cihan’a açıklamalarda bulunan GİMDES Genel Başkanı Büyüközer, helal kavramını ‘Allah’ın emirlerine uygun üretim yapma, hilesiz ve hurdasız olarak bireylere sunma’ olarak tanımladı. Gıdanın helal olup olmadığını anlama adına satışına da bakmak gerektiğini vurgulayan Hüseyin Kami Büyüközer, şunları ifade etti:

“Allah’ın onay verdiği helal şartlarda bal üretelim, bunu hilelerle müminlere sunmak haramdır. Bizler, gıdanın hem dinen onaylanmasını hem de tüketicileri aldatmayacak şartlarda arzını talep ediyoruz. Arının ürettiği bal haram değil. Gluko şurup da haram değil. Burada haram olan, bal olmayan malın bal olarak satımıdır.”

Büyüközer, GİMDES olarak bal firmalarından 5’ine helal belgesi verdiklerini, 4’üne de vermediklerini aktardı. Bir firmayı, ballarını kavanozlara koymada hijyenik şartları yerine getirmediği için onaylamadıklarını dile getirdi.

ALIÇ: SAHTE BAL VÜCUDA ZARAR VERDİĞİ İÇİN CAİZ DEĞİL
Helal Denetim ve Sertifikalandırma Merkezi Yönetim Kurulu Başkanı Selahaddin Alıç ise sahte bal ile anılan firmaların tahlillerden kaçtığına temas etti. Mısır şurubundan üretilen balın katkı maddeleri içerdiğini anlatan Alıç, şöyle devam etti:

“Bunlar, tabiatı ile bireylerde yağlanmayı, şişmanlamayı artırıyor. Helal gıda, insan sıhhatini olsun, çevreyi olsun tahrip etmeyen ürünler olarak anlaşılmalıdır. Burada bal diye satılan şuruplar, çocuklarda obeziteye sebep oluyor, yaşlılarda yağ yapıyor. Son tahlilde sahte bal haram değildir, fakat vücuda zarar vermektedir; bu sebeple caiz de değildir. Kanaatim o sahte bal üreten firmalara uygulanan müeyyidelerde geç kalındı. Gelinen aşamada bunların tamamı teşhir edilmelidir.”

Alıç, mısır şurubundan üretilen balların satışında insanların aldatıldığını, dolayısıyla haram işlendiğini savundu.

Kaynak : Cihan

TSE’nin Helal Belgesini Kimse Tanımıyor

Tse Helal Gıda SertifikasıTSE’nin “helal sertifikasını İslam İşbirliği Teşkialtı üyesi ülkeler de dahil olmak üzere hiçb ülke yeterli bulmamış. Oysa TSE Başkanı “kendi helallerinin Kur’an’ın helalinden daha öte” olduğunu söylememişmiydi? Şimdi Diyanet’ten himmet isteniyor. “Ne olacak bu memeleketin hali” sorusu şimdiler de “ne olacak bu “helalcilerin hali pürmelali” oldu galiba
Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından verilen helal sertifikasının uluslararası pazarlarda yeterli bulunmadığını söyleyen gıda üreticileri, TSE’nin bir an önce akreditasyonu sağlamasını istiyor. Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Murat Yörük, helal sertifikasını Diyanet’in onaylamasını talep etti.

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Yörük, Türkiye’de verilen helal ürün sertifikasının uluslararası geçerliliğinde sorunlar yaşadıklarını belirterek, “İslam ülkelerinin çoğu, Türkiye’den ihraç edilen malı kabul etmiyor ve gümrükten sokmuyor. Sertifikanın Diyanet tarafından onaylanması talep ediliyor.” dedi.

SETBİR Başkanı Yörük, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından verilen helal ürün belgesinin yeterli bulunmadığını söyledi. Yörük, “TSE’nin, bir an önce helal sertifika konusunda akreditasyonu sağlaması gerekiyor.” dedi.

AVRUPA’NIN İNEKLERİ YAŞLI AMA BİZ YİYİYORUZ

SETBİR’in Bursa toplantısında konuşan Ekonomi Bakanı Zafer Çağlayan da Türkiye’nin 29 olan yaş ortalamasına karşın Avrupa’nın yaş ortalamasının 45 olduğunu belirterek, “Öyle bir coğrafya ki insanları da yaşlanmış hatta üstüne yetmemiş inekleri de şu anda yaşlanmış bir Avrupa var karşımızda.” dedi. (zaman)

İyi ama sormazlar mı adama, iki yıldır siyasteçisinden petrolcüsüne, gazetecisinden hocaefendisine herbiriniz et ithalatına girişip Avrupa’da hatta dünyada getirmedik “yaşlı inek” bırakmadınız. Ne olacak bu memleketin hali?

Kaynak : Gıda Güvenliği Hareketi

Helal Sertifikalı Ürün İhracatı 5 Milyar Dolara Ulaştı

hüseyinkamibuyuközerİsmail Hakkı Demir - Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma  Derneği (GİMDES) Başkanı Hüseyin Büyüközer, helal sertifikalı ürün ihracatının 5 milyar dolara ulaştığını bildirdi.

Büyüközer, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dünyada “helal” sertifikalı ürün trendi oluşmaya başladığını, dünyanın birçok noktasında insanların kendi ihtiyaçları olan helal ve sağlıklı gıdayı temin formülünü de sertifikalama sistemiyle çözmeye çalıştığını ifade etti.

Helal sertifikalı ürünlerin büyük bir pazar oluşturduğunu anlatan Büyüközer şöyle konuştu:

“Sadece helal gıdada 850 milyar dolarlık bir potansiyel var. Kozmetik, ilaç ve temizlik sektörü ile hizmet sektörüne de eklediğimiz zaman 2 trilyon dolarlık bir potansiyel söz konusu. Bu potansiyelin yüzde 14′ü fiilen insanlar ihtiyaçlarına uygun belgelerle üretebilir duruma gelmiş. Eğer burada üreticiler ile tüketiciler gerekli bilinç ve bilimsel imkanlara ulaşabilirlerse, üreticilerde daha çok ürün üretebilir duruma gelir. Tüketiciler de daha uygun ve daha çok çeşitli ürünleri de talep edebilir.”

Büyüközer, helal gıda konusunda dünyadaki bilinçlenmenin arttığını ve yüzde 14′lik potansiyelin yüzde 30-40′lara çıkabileceğini söyledi.

-5 milyar dolar ihracat-

Türkiye’de 3 yılda 180 firmaya helal sertifikası verdiklerini dile getiren Büyüközer, “2010 yılında 1 milyar dolarlık helal sertifikalı ürün ihracatı 2011 yılında 5 milyar dolara ulaştı. Bu rakam Türkiye’nin ihracatını artırma ihtiyacının en yoğun olduğu noktada yeni bir potansiyel ortaya çıkartıyor. Dış ticaretinde açık veren ülkemiz için bu açığı kapatacak en önemli faktörlerden biri helal sertifikalı ürün ihracatıdır” diye konuştu.

Türkiye’de binlerce ürün çeşidi olan 180 firmanın kendilerinden helal sertifikası aldığını vurgulayan Büyüközer, kendilerinin dünyada 50 ülkede üyesi bulunan World Health Consulate’nin (WHC) üyesi olduklarını bildirdi.

Türkiye’de verilen helal sertifikaların ihracata dönük olduğunu ve talebin yurt dışından geldiğini anlatan Büyüközer, bunun yanında Türkiye’de de vatandaşların helal sertifikalı ürünlerin yer aldığı market zinciri oluşturulmaya başladığını ifade etti.

Helal sertifikalı ürünlerin yer aldığı market projesini de geliştirdiklerini vurgulayan Büyüzözer, “Bu uluslararası nitelikte bir projedir. Bu marketlerin şubeleri Türkiye’de açıldıktan sonra yurt dışında da açılacak şekilde geniş tutuyoruz. Düşüncemiz Türkiye’de ve dünyada binlerce market açabilmek. Kahramanmaraş’ta helal dünya marketleri şubesi 5′e ulaştı. Sırada açacağımız bir çok market var. Önümüzdeki günlerde Manisa’da açacağız. 2012 yılı içerisinde 100 şubeye ulaşmayı hedefliyoruz” şeklinde konuştu.

Büyüközer, amaçlarının tüketici hangi markete giderse gitsin helal sertifikalı ürünleri rahatlıkla bulabileceği bir ortamın oluşmasını sağlamak olduğunu sözlerine ekledi.

 

Kaynak: AA

Helal İbaresi Ürünlerde Kullanılabliecek

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Dr. Nihat Pakdil, yeni etiket yönetmenliğine göre, firmalar artık ‘den Helal Gıda Sertifikası ürünlerinin etiketlerinde rahatlıkla kullanıbileceğini söyledi. MÜSİAD’ın düzenlediği?“Yeni Kodeks ve Yönetmeliklerle Gıda ve Tarım Sektörü’nün Geleceği” konulu toplantıda konuşan Pakdil, gıdada KDV oranlarının düşürülmesi için Maliye Bakanlığının çalışma başlattığını bildirdi. Bu konuda Başbakan Erdoğan’ın talimatı olduğunu dile getiren Pakdil. yüzde 8’i bulan KDV oranının kayıt dışına neden olduğunu söyledi. Helal Gıda ve Yeni Etiket Yönetmeliğine?de?değinen?Pakdil, “Yeni etiket yönetmenliğine göre, tüketici sağlığına yönelik alınan tüm uluslararası belgeler ve özellikle TSE ‘den?Helal?Gıda?Sertifikası alan firmalar bu logo ve işaretleri ürettikleri ürünlerin etiketlerinde bundan sonra rahatlıkla kullanabilecekler. Gıda Güvenliği ve Tüketici Sağlığını geliştirmeye yönelik faaliyetler ortaya koyması şartıyla bu tür belgeleri kullanabilecek” dedi.

Esenler Helal Market Açıldı

helal market kahramanmaraşUluslararası sertifikalama kurumu GİMDES’in denetiminde tüm sertifikalı helal ve sağlıklı ürünleri bir çatı altında toplayacak Halal Dunya Marketleri Esenler şubesi Turgut Reis mahallesi, Cengiz Topel caddesinde açıldı.
GİMDES’in sertifika verdiği 200 kadar firmanın ürünlerinin bulunacağı markette tavuk, kırmızı et, peynir, dondurulmuş gıdalar, süt, kaşar, un, yağ, çay, şeker, su, makarna, bal, ayran, yoğurt, tahin, pekmez gibi ana gıdaların yanı sıra bebe ve yetişkinler için şampuan ve diş macunu da satılacak. Markette satılacak tüm ürünler Gıda ve İhtiyaç maddeleri denetleme ve sertifikalandırma araştırmaları derneği(GİMDES) tarafından denetlenmiş ve sertifikalandırılmış olacak.
Son zamanlarda girişimcilerin gözdesi olan Halal Dunya Marketleri, GİMDES’in denetleme yetkisi altında ve ticari bir bağlantısı olmadan 6. şubesini Esenler’de açtı. Bir yıl gibi bir süre de öncelikle İstanbul’da 30 şube açmayı daha sonra Türkiye’nin diğer şehirlerinde de açılacak şubelerle büyümeyi planlayan Halal Dunya Marketleri uzun vadede Avrupa’ya ve Orta Doğu’ya da marketler açmayı planladıklarını bildirdi. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer’in de katıldıgı açılışta bir çok sertifikalı firmalar sertifikalı ürünlerini tanıtmak için ikram stantları açacaklar.

Helal Market Esenler Şubesi Açılıyor

helal market kahramanmaraşUluslararası sertifikalama kurumu GİMDES’in denetiminde tüm sertifikalı helal ve sağlıklı ürünleri bir çatı altında toplayacak Halal Dunya Marketleri Esenler şubesi Turgut Reis mahallesi, Cengiz Topel caddesinde açılıyor.
GİMDES’in sertifika verdiği 200 kadar firmanın ürünlerinin bulunacağı markette tavuk, kırmızı et, peynir, dondurulmuş gıdalar, süt, kaşar, un, yağ, çay, şeker, su, makarna, bal, ayran, yoğurt, tahin, pekmez gibi ana gıdaların yanı sıra bebe ve yetişkinler için şampuan ve diş macunu da satılacak. Markette satılacak tüm ürünler Gıda ve İhtiyaç maddeleri denetleme ve sertifikalandırma araştırmaları derneği(GİMDES) tarafından denetlenmiş ve sertifikalandırılmış olacak.
Son zamanlarda girişimcilerin gözdesi olan Halal Dunya Marketleri, GİMDES’in denetleme yetkisi altında ve ticari bir bağlantısı olmadan 6. şubesini Esenler’de açıyor. Bir yıl gibi bir süre de öncelikle İstanbul’da 30 şube açmayı daha sonra Türkiye’nin diğer şehirlerinde de açılacak şubelerle büyümeyi planlayan Halal Dunya Marketleri uzun vadede Avrupa’ya ve Orta Doğu’ya da marketler açmayı planladıklarını bildirdi. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer’in de katılacağı açılışta bir çok sertifikalı firmalar sertifikalı ürünlerini tanıtmak için ikram stantları açacaklar.